Commentaires pour Le Jambon Pata Negra

Commentaires sur Conseils pour acheter du jambon ibérique « pata negra » à noël sans vous faire arnaquer par admin

admin — Wed, 14 Dec 2011 22:02:15 +0000

Bonsoir,
Le goût de l’épaule se ressemble beaucoup à celui du jambon, les deux viennent du même cochon.
L’épaule a plus de gras qu’un jambon. D’une épaule de 4,5kg on récupère entre 1,7kg et 2kg de jambon et d’un jambon de 7,5kg on récupère entre 2,8kg et 3,3kg.
Quand a la coupe, il est un peux plus difficile de couper une épaule qu’un jambon car l’épaule a un os qui fait que couper une bonne tranche soit un peux plus difficile. Ceci ne se verra que quand on aura déjà coupé la moitié de l’épaule.
J’espère vous avoir aidé.

Commentaires sur Conseils pour acheter du jambon ibérique « pata negra » à noël sans vous faire arnaquer par olivier

olivier — Wed, 14 Dec 2011 21:43:52 +0000

j’ai posé ma question un peut rapidement, y a t-il une grosse différence au niveau du gout? l’épaule est-elle plus grasse.? y a t-il plus de perte sur une épaule (os) ? est-il plus difficile de couper des tranches sur une épaule que un jambon? merci

Commentaires sur Conseils pour acheter du jambon ibérique « pata negra » à noël sans vous faire arnaquer par admin

admin — Tue, 13 Dec 2011 19:36:43 +0000

Le jambon vient de la patte d’arrière du cochon et l’épaule vient de la patte d’avant.

Commentaires sur Conseils pour acheter du jambon ibérique « pata negra » à noël sans vous faire arnaquer par olivier

olivier — Tue, 13 Dec 2011 19:32:17 +0000

quel est la différence entre une épaule et un jambon? l

Commentaires sur Code Promo pour acheter du jambon pata negra par admin

admin — Mon, 28 Nov 2011 20:03:54 +0000

Je le trouve un peu cher mais c’est normal car vous l’avez acheté en France. Si vous l’aviez pris chez Spanishtaste.fr, boutique en ligne qui envoie du jambon pata negra directement d’Espagne, vous auriez payé 60€ pour 5 sachets de 100gr, c’est à dire 120€/kg. Vous pouvez aussi prendre par exemple un solo bellota de Covap a 270€ la pièce de 7kg + 40€ su service de découpage à main. Vous recevrez 2,7kg-3kg de jambon bellota tranché pour 310€, c’est à dire 10€/11€ les 100gr.

Commentaires sur Code Promo pour acheter du jambon pata negra par domenger

domenger — Mon, 28 Nov 2011 19:14:38 +0000

j’ai acheté samedi soir chez vie vin, à neuilly, 100 g de patta negra, et ai payé 25 euros, est ce réellement le prix, il me semble que ca fait 250 euros le Kilo????
merci d’avance, il faut dire qu’il est parfait, mais quand meme un peu cher presqu’aussi cher que le caviar!!!

Commentaires sur Les 10 meilleurs jambons Pata Negra au monde par WOILLOT

WOILLOT — Wed, 21 Sep 2011 10:30:52 +0000

LE MEILLEUR QUI NOUS ETAIT DE DEGUSTER JUSQUA
PRESENT.EXCEPTIONNEL LONGUEUR EN BOUCHE.

Commentaires sur Acheter du jambon Pata Negra Espagnol par Ou acheter du jambon Bellota (jamon Bellota) en confiance? | Le Site du Jamon Bellota

Thu, 01 Jul 2010 10:51:14 +0000

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