Normalement il faut commencer à couper le jambon pata negra par la Babilla car c’est la partie qui à moins de gras et qui se sèche le plus vite. Pour ne pas vous tromper vous pouver vous assuer que l’ongle…
Termes au sujet du jambon ibérique pata negra
Je vous laisse ici quelques termes au sujet du Jambon iberique pata negra. Je suis sure que vous avez déjà entendu parler de certains de ces mots mais vous ne savez pas exactement quel est son significat. Bodega : C’est…
Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique.
Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique. Dans ce post, vous pouvez écrire touts les doutes et questions que vous puissiez avoir au sujet du jambon espagnol pata negra et du porc de race…
Achat de produits espagnols
Dans la boutique de Spanishtaste vous pouvez pas seulement acheter du Jambon pata negra de bellota mais aussi d’autres produits typiques espagnols comme du chorizo, du lomo ou du saucisson de Jabugo. Le produit le plus connu et apprécié est…
Le Jambon de Bellota, “El jamon de Bellota”, un trésor espagnol.
Vous avez surement entendu parler du jambon de Bellota, « Jamon de Bellota », en espagnol, mais savez vous pourquoi a-t-il ce nom? Savez-vous ce que veux dire bellota? La traduction de bellota est « gland » , le fruit du chêne. Effectivement,…