Dans cet article nous allons vous expliquer les différentes sortes de Jambon espagnol qu’il existe et ça description. – vous trouverez le jambon sec ou serrano, le plus typique, qui vient de cochons blancs qui n’ont pas…
Nos jambons ibériques de Recebo
Nous venons de commencer à commercialiser dans notre boutique un excellent Jambon ibérique de Jabugo avec une qualité recebo, mais pas un recebo normal sinon un recebo Extra. Ces jambons proviennent de petits producteurs de Jabugo qui laissent les cochons…
Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique.
Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique. Dans ce post, vous pouvez écrire touts les doutes et questions que vous puissiez avoir au sujet du jambon espagnol pata negra et du porc de race…
Jambon Ibérique Pata Negra n’est pas toujours synonyme de qualité.
Jambon ibérique n’est pas toujours synonyme de qualité. Nous n’arrêtons pas de voir des annonces à internet de personnes qui vendent des jambons ibériques à des prix très attractifs qui nous semblent un peux difficile de croire car nous savons…
Différentes parties d’un Jambon Ibérique Pata Negra
Dans cette photo vous pourrez observer les différentes parties d’un jambon ibérique Pata Negra. La Caña, el Jarrete, la Babilla, la Punta, la Contra y la Maza. Ce sont des mots que vous avez écouté plusieurs fois mais vous…