Normalement il faut commencer à couper le jambon pata negra par la Babilla car c’est la partie qui à moins de gras et qui se sèche le plus vite. Pour ne pas vous tromper vous pouver vous assuer que l’ongle…
Termes au sujet du jambon ibérique pata negra
Je vous laisse ici quelques termes au sujet du Jambon iberique pata negra. Je suis sure que vous avez déjà entendu parler de certains de ces mots mais vous ne savez pas exactement quel est son significat. Bodega : C’est…
Le jambon espagnol, jambon iberique bellota, bon pour la santé
Le Jambon ibérique (jamon iberico) n’est pas seulement le produit gastronomique plus international de l’Espagne mais aussi un produit qui est bon pour notre cœur, c’est-à-dire, riche en graisses et elements nutritifs, bons pour la santé de notre corps et…
Nos jambons ibériques de Recebo
Nous venons de commencer à commercialiser dans notre boutique un excellent Jambon ibérique de Jabugo avec une qualité recebo, mais pas un recebo normal sinon un recebo Extra. Ces jambons proviennent de petits producteurs de Jabugo qui laissent les cochons…
Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique.
Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique. Dans ce post, vous pouvez écrire touts les doutes et questions que vous puissiez avoir au sujet du jambon espagnol pata negra et du porc de race…