Tout au sujet du Jambon Pata Negra
En Espagne vous pouvez trouver pleins de fabriquants de jambons Pata Negra mais les plus connus sont les jambons ibériques de Joselito, le 5J de Sanchez Romero Carvajal, les jambons de Covap, et ceux de Juan Pedro Domecq. De toutes ces marques, quel…
Aujourd’hui je veux vous expliquer quelles sont les différentes qualités que vous pouvez trouver dans les jambons ibériques (Aussi connus comme Pata Negra). Selon l’alimentation utilisée avec les cochons ibériques, vous pouvez trouver des jambons ibériques de Bellota, de Recebo…
Le prix du jambon le plus fameux au monde entier, le jambon Pata Negra, dépends de ça qualité. C’est pour-ça qu’avant de parler de prix, il faut parler de qualités. Dans les jambons Ibériques (jambons Pata Negra) vous pouvez trouver 3…
Normalement il faut commencer à couper le jambon pata negra par la Babilla car c’est la partie qui à moins de gras et qui se sèche le plus vite. Pour ne pas vous tromper vous pouver vous assuer que l’ongle…
Le journal espagnol ABC vient de publier une liste de 10 meilleurs jambons ibériques Pata Negra au monde. Voici la liste: – Joselito Gran Reserva: C’est la marque la plus connue de jambon ibérique Pata Negra . Elaborés à Guijuelo (Salamanque),…