Tout au sujet du Jambon Pata Negra
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Jusqu’à présent il existait quatre appellations dans la qualité des jambons ibériques “Pata Negra”. Le cebo, cebo de campo, le recebo et le bellota. Depuis le mois de mars de 2014 et pour éviter des fraudes dans le…
Le jambon Pata Negra Cinco Jotas du fabriquant Sanchez Romero Carvajal est surement le jambon ibérique espagnol plus fameux du monde entier. Ce jambon est élaboré à Jabugo depuis 1879 et maintenant apartient au groupe Osborne. Ces jambons sont élaborés avec des cochons…
Si vous cherchez à acheter un jambon Pata Negra sur Internet à noël, nos conseils peuvent vous aider à faire un bon choix. Vous trouverez surement beaucoup de boutiques offrant ce jambon avec plusieurs marques, qualités et prix. C’est pour-cela que nous allons bien…
Aujourd’hui je veux vous parler d’un jambon « Pata Negra » que j’ai beaucoup aimé. Il s’agit du jambon ibérique « Solo Bellota » de la marque Covap. Ce jambon vient de la Vallée des Pedroches (Cordoue, Sud-Ouest de l’Espagne) et il est…