Information au sujet du jambon ibérique espagnol: Le jambon ibérique est un jambon sec espagnol typique du sud-ouest. Il provient de cochons de race ibérique élevés en Espagne. Ce cochon est de couleur foncée, Le jambon ibérique ne doit pas se confondre avec…
De quelle coté commencer à couper notre jambon Pata negra?
Normalement il faut commencer à couper le jambon pata negra par la Babilla car c’est la partie qui à moins de gras et qui se sèche le plus vite. Pour ne pas vous tromper vous pouver vous assuer que l’ongle…
Termes au sujet du jambon ibérique pata negra
Je vous laisse ici quelques termes au sujet du Jambon iberique pata negra. Je suis sure que vous avez déjà entendu parler de certains de ces mots mais vous ne savez pas exactement quel est son significat. Bodega : C’est…
Le jambon espagnol, jambon iberique bellota, bon pour la santé
Le Jambon ibérique (jamon iberico) n’est pas seulement le produit gastronomique plus international de l’Espagne mais aussi un produit qui est bon pour notre cœur, c’est-à-dire, riche en graisses et elements nutritifs, bons pour la santé de notre corps et…
Le jambon espagnol
Dans cet article nous allons vous expliquer les différentes sortes de Jambon espagnol qu’il existe et ça description. – vous trouverez le jambon sec ou serrano, le plus typique, qui vient de cochons blancs qui n’ont pas…