Normalement il faut commencer à couper le jambon pata negra par la Babilla car c’est la partie qui à moins de gras et qui se sèche le plus vite. Pour ne pas vous tromper vous pouver vous assuer que l’ongle…
Acheter du jambon Pata Negra Espagnol
Si vous voulez acheter un vrai jambon pata negra (patanegra) de bellota, n´hésitez pas à visiter la boutique de Spanishtaste.fr. Ce jambon est aussi cherché comme “jambon belota”, “jambon pate negra” ,“jambon patta negra” ou « jambon Patanegra » mais sachez qu’on…
Le jambon espagnol, jambon iberique bellota, bon pour la santé
Le Jambon ibérique (jamon iberico) n’est pas seulement le produit gastronomique plus international de l’Espagne mais aussi un produit qui est bon pour notre cœur, c’est-à-dire, riche en graisses et elements nutritifs, bons pour la santé de notre corps et…
Le jambon espagnol
Dans cet article nous allons vous expliquer les différentes sortes de Jambon espagnol qu’il existe et ça description. – vous trouverez le jambon sec ou serrano, le plus typique, qui vient de cochons blancs qui n’ont pas…
Le meilleur jambon pata negra espagnol
Beaucoup de clients nous demandent quel est d’après nous le meilleur jambon ibérique pata negra. C’est une question très difficile de répondre car il y a beaucoup de jambons très bons et chacun a une caractéristique différente. Quand on se…